رفتن به متن مقاله
مجله‌ی تخصصی قهوه‌ی شاین

تفاوت تمپر و لولر ۵۱ و ۵۸ میلی‌متری | راهنمای انتخاب سایز

قبل از خرید تمپر یا لولر باید سایز درست را بشناسی. تفاوت ۵۱ و ۵۸ و روش اندازه‌گیری.

تفاوت تمپر و لولر ۵۱ و ۵۸ میلی‌متری | راهنمای انتخاب سایز
در این مقاله ۳ بخش
اندازهٔ متناندازهٔ متن: معمولی

یکی از رایج‌ترین اشتباهات هنگام خرید تجهیزات اسپرسو، انتخاب سایز اشتباه است. تمپر، لولر، پاک‌اسکرین و فانل باید دقیقاً هم‌سایز پورتافیلتر دستگاه تو باشند.

سایز ۵۱ برای چه دستگاه‌هایی است؟

سایز ۵۱ میلی‌متری معمولاً مناسب دستگاه‌های خانگی و نیمه‌صنعتی کوچک است.

سایز ۵۸ برای چه دستگاه‌هایی است؟

سایز ۵۸ میلی‌متری استاندارد دستگاه‌های حرفه‌ای و کافه‌ای است.

چطور سایز را اندازه بگیرم؟

قطر داخلی سبد پورتافیلتر را با خط‌کش اندازه بگیر؛ همان عدد سایز ابزار توست. برای انتخاب، به صفحات تمپر تکنیکال فنری و لولر سه‌تیکه سر بزن.

اشتراک‌گذاری مقاله

تلگرام واتس‌اپ
همهٔ مقالات

تفاوت لولر و تمپر قهوه | کدام برای اسپرسو ضروری‌تر است؟

لولر سطح قهوه را صاف و تمپر آن را فشرده می‌کند. در این مقاله تفاوت عملکردی، ترتیب استفاده و نقش هر ابزار در جلوگیری از کانالینگ و بهبود عصاره‌گیری اسپرسو را بررسی می‌کنیم.

مطالعهٔ مقاله

بهترین تمپر برای اسپرسو | راهنمای انتخاب و خرید تمپر حرفه‌ای

انتخاب بهترین تمپر برای اسپرسو یکی از مهم‌ترین تصمیمات برای رسیدن به عصاره‌گیری یکدست است. در این راهنمای جامع، انواع تمپر ساده و فنری تکنیکال، اهمیت سایز ۵۱ و ۵۸ میلی‌متر، جنس کف، ارگونومی دسته و ترتیب صحیح استفاده از ابزارهای آماده‌سازی پورتافیلتر را بررسی می‌کنیم تا بتوانید با آگاهی کامل، مناسب‌ترین ابزار را برای دستگاه خود تهیه کنید.

مطالعهٔ مقاله

تفاوت کاپوچینو و لاته؛ راهنمای جامع انتخاب بر اساس طعم، بافت و ترکیبات

تفاوت کاپوچینو و لاته تنها در نام آن‌ها نیست؛ بلکه این دو نوشیدنی از نظر نسبت شیر به قهوه، ضخامت فوم، بافت دهانی و حتی تجربه حسی کاملاً متمایز هستند. در این راهنمای تخصصی، تمام جزئیات فنی و کاربردی برای شناخت و تهیه صحیح هر کدام را بررسی می‌کنیم.

مطالعهٔ مقاله

تمپر مناسب دستگاه خانگی | راهنمای انتخاب سایز و مدل

انتخاب تمپر مناسب دستگاه خانگی یکی از مهم‌ترین قدم‌ها برای رسیدن به یک شات اسپرسوی حرفه‌ای در آشپزخانه است. در این راهنمای جامع، تمام معیارهای انتخاب از سایز ۵۱ و ۵۸ میلی‌متر گرفته تا تفاوت تمپر ساده و فنری تکنیکال را بررسی می‌کنیم.

مطالعهٔ مقاله
خرید کاپوچینو رژیمی شاین شاین

پیشنهاد فروشگاه شاین

کاپوچینو رژیمی شاین

۶۰۰٬۰۰۰ تومان
مشاهدهٔ محصول
بازگشت به بلاگ ابتدای مقاله